Proyecto financiado por la Comisión Sectorial de Investigación Científica (csic) de Investigación e Innovación Orientados 2024-2025
Resumen
Durante los últimos años, las problemáticas vinculadas al acceso a la alimentación se han acrecentado por diversos motivos, así también como las estrategias sociales que dan respuesta comunitariamente. Los objetivos generales del proyecto son explorar los dispositivos comunitarios para el acceso a la alimentación en el barrio de Bella Italia, además, describir y sistematizar saberes y estrategias en torno al acceso a la alimentación puestas en práctica por colectivos sociales e institucionales de dicha comunidad. Para desarrollar el presente estudio proponemos una metodología cualitativa etnográfica y en colaboración en tanto pretendemos llevar adelante un proceso de producción de conocimiento con la comunidad. La propuesta se enmarca en un proceso de trabajo sostenido desde el Programa Integral Metropolitano (pim), específicamente del núcleo de intervención e investigación Educación y Territorio, con varios colectivos y organizaciones del territorio. En particular, para este proyecto realizamos un acuerdo con la red educativa de Bella Italia y con la Cooperativa Fogonera, quienes ofician como contrapartes. El proyecto busca elaborar un mapa de los dispositivos comunitarios para el acceso a la alimentación en el barrio y producir conocimientos, productos y estrategias concretas como recursos aplicables por las instituciones educativas, de salud y sociales de Bella Italia y zonas aledañas. Además, el conocimiento producido permitirá elaborar propuestas de enseñanza y extensión con las personas involucradas para afrontar esta problemática y dar continuidad a procesos investigativos de tal manera de acumular en una línea temática que pueda ser abordada a largo plazo.
Equipo
Valeria Cavalli, Carina Cassanello y Victoria Cuadrado (pim); Mathias Caballero y Lina Giarrusso (Instituto Superior de Educación Física); Cecilia Piñeyro (Escuela de Nutrición); Maite Cruz y María José Ramos, estudiantes de la Licenciatura en Psicología; Fermín Calzada, estudiante de la Licenciatura en Sociología; y Ana Paula Ramos, estudiante de la Licenciatura en Educación Física.
