En el marco del Programa Integral Metropolitano (PIM) de la Universidad de la República, se desarrollará del 6 de noviembre al 4 de diciembrede 2025 una nueva edición del Curso-taller yuyero: intercambio sobre plantas medicinales y aromáticas, una propuesta de Educación Permanente orientada a integrar saberes populares y científicos sobre el uso de las plantas medicinales desde una perspectiva agroecológica y de salud integral.
El curso tiene como objetivo brindar herramientas básicas sobre plantas medicinales, reconociendo sus usos tradicionales y principios activos, y promoviendo el intercambio de conocimientos entre distintos actores vinculados al territorio. Asimismo, busca fomentar espacios colaborativos para el cuidado de la salud y la experimentación de técnicas de elaboración de preparados naturales.
La propuesta combina instancias teóricas y prácticas, que se desarrollarán en modalidad de taller en el PIM, ubicado en Ruta 8 km 17.900, y una salida de campo a la chacra agroecológica Paso a Paso. Se dictará de forma presencial los jueves de 14 a 17 horas.
Docente responsables: Alicia Migliaro González (PIM) y Valeria García (Facultad de Agronomía).
El curso es gratuito, cuenta con cupos limitados.
Abajo se adjunta el programa del curso-taller.
